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| Le moulin de Saint Gabriel-Brécy. |
Les souffrances endurées par
les populations civiles dans nos localités, lors du grand conflit qu’a connu la
France de 14-18, amène les autorités à établir des ravitaillements. Le service du ravitaillement civil de la préfecture du Calvados demanda en mai 1918 aux contributions directs de Caen la liste des moulins en activité dans le département.J'ai trouvé aux Archives Départementales du Calvados une de ces listes. J'en ai extrait ceux des arrondissements de Bayeux et de Caen. Vous pourrez ainsi voir que l'activité meunière dans nos villes et villages étaient existante pour permettre aux civils, maltraités par la guerre, de vivre le mieux possible.
Les moulins étaient visités par les instances militaires pour contrôler les moutures (extrait d'un rapport d'inspection ci-dessous). On y voit ceux de Cully, St Gabriel, Vienne etc.
